925 254 785 | Calle Honda 9, 45003 Toledo

vinos nacionales

El Día de todos los Santos también abriremos, ¡visitanos!

Esta semana, en la que ponemos fin al mes de octubre, nos encontramos un nuevo festivo, uno de los últimos que quedan de aquí a final de año. Hablamos del denominado Día de todos los Santos, es decir, el 1 de noviembre.

En esta ocasión, la festividad del día de todos los Santos cae en jueves y, como viene siendo habitual, La Mar Salá de Toledo abrirá sus puertas una vez más para atenderos y ofreceros nuestra mejor versión en un día especial como este.

La festividad de “Los Santos” es una de esas festividades que apetece celebrar en familia, recordando a nuestros seres queridos y rindiéndoles un merecido homenaje. Y si hablamos de celebraciones en familia, ningún lugar mejor que nuestro restaurante.

Y es que, entre las muchas facetas que ofrece La Mar Salá de Toledo, está la de ser el perfecto restaurante familiar, un restaurante diferente donde puedes venir con tu pareja y tus hijos para degustar una comida única, que te sorprenderá gratamente a ti y a los tuyos.

Eso sí, debes saber que al ser festivo, este jueves 1 de noviembre no ofreceremos nuestro menú degustación, así que tendréis que probarlo en otra ocasión. No obstante, no os preocupéis porque contamos con una amplia y variada carta que está disponible los 365 días del año, sin excepción (bueno, sí, los domingos, que es nuestro día de descanso semanal y no abrimos el restaurante).

Estamos seguros que encontraréis platos que os sorprenderán y con los que cubriremos todos vuestros gustos y necesidades: ensaladas, arroces pero, sobre todo, platos únicos en los que el pescado y el marisco salvaje son los principales protagonistas. Por algo nos llamamos “La Mar Salá”…

Tampoco podemos olvidarnos de nuestros fantásticos y deliciosos postres caseros, nuestra chef los cocina de maravilla (igual que todo lo que hace, la verdad) y tampoco os olvidéis de pedir consejo a Cesar, nuestro magnífica sumiller y maestresala, para que os aconseje un buen vino que acompañe vuestra comida a la perfección.

Esa es la ventaja de contar con un experto en vinos y espumosos, que podemos presumir de incluir en nuestras bodegas algunos de los mejores vinos del panorama nacional e internacional. Otra buena razón por la que visitarnos este próximo 1 de noviembre.

Recordaros también que los jueves abrimos de 12 a 16:30h, para las comidas del mediodía, y de 20:30 a 23:30 horas para servir las cenas. Por tanto, el Día de todos los Santos podréis optar por comer con nosotros o visitarnos por la noche y cenar en nuestro restaurante.

Una vez más os recomendamos que, si tenéis en mente visitarnos este próximo festivo, efectuéis una reserva previamente. Sólo así podréis aseguraros de contar con una mesa dentro de nuestro pequeño restaurante, ya que suele llenarse en este tipo de fechas especiales.

Os dejamos todas nuestras vías de contacto para que podáis efectuar vuestras reservas de manera fácil y rápida:

Si nos lo permitís, os recomendamos usar nuestro módulo online de reservas, una forma rápida y sencilla de realizar vuestra reserva desde la comodidad de vuestra propia casa. La llamada telefónica también es un clásico a la hora de reservar, optad por el método que más os guste.

Lo importante es que nos acompañéis este próximo 1 de noviembre, nuestro restaurante toledano está preparado para la ocasión, sólo faltáis vosotros. ¡Aquí os esperamos, como siempre!

Vinos Tintos Nacionales de primer nivel en La Mar Salá de Toledo

En La Mar Salá contamos con un amplia y variada carta de vinos y espumosos y, por eso, necesitamos varios artículos de nuestro blog para poder presentároslos todos y, aún así, sólo os mostramos una pequeñísima muestra de lo que os podéis encontrar si visitáis nuestro restaurante de Toledo.

Hasta ahora hemos repasado algunos de nuestros vinos internacionales, los vinos blancos, tanto nacionales como internacionales y, más recientemente, también os estuvimos hablando de los estupendos espumosos que podéis probar si os acercáis a La Mar Salá.

En esta ocasión nos queremos centrar en los vinos tintos, más concretamente en nuestros vinos tintos nacionales, es decir, aquellos caldos elaborados con variedades de uva tinta en la extensa y rica geografía española que, sin duda alguna, da para mucho en este sentido.

Contamos con vinos procedentes de casi todos los rincones de nuestro país, elaborados con diferentes variedades pero, sin duda alguna, los vinos manchegos, los de la denominación de origen “Ribera del Duero” y los excelentes vinos tintos riojanos ocupan una parte importante de nuestra carta.

No obstante, en La Mar Salá de Toledo también podrás pedir vinos tintos del Bierzo, de Ávila, de Toro o de tierras mañas, con la denominación de origen “Campo de Borja”, por poner sólo un par de ejemplos más.

Son muchos vinos los que tendríamos que presentaros y no es nuestra intención extendernos tanto en este artículo, así que os daremos unas pequeñas “pinceladas” de cada uno de estos grupos de vinos con un único representante de cada categoría. En próximos artículos seguiremos desgranando otra buena parte de nuestra carta.

Como representante de los vinos de Castilla-La Mancha podríamos hablaros del Baón 2015, un delicioso vino elaborado con variedades de Syrah y de Tempranillo. Si te gustan los vinos apasionados y de calidad extrema, no dejes de probarlo.

El representante de nuestros “Riberas del Duero” podría ser perfectamente el Convento Oreja Roble del 2015, otro estupendo vino tinto elaborado con uva de la variedad Tempranillo. Un vino brillante, de color rojo cereza cubierto y con tonos violáceos en capa fina, una auténtica maravilla que no puedes perderte.

Y para terminar, un magnífico representante de los tintos de La Rioja: Ostatu Crianza del 2013. Un crianza con carácter y cuerpo elaborado con 90% de Tempranillo y 10% de Graciano, Mazuelo y Garnacha procedentes de viñedos de una media de 35 años. Un vino tinto que simplemente “enamora”.

Ya ves que en el restaurante La Mar Salá puedes disfrutar de vinos de alta calidad. Si te gusta esta maravillosa bebida, no dejes de visitarnos. Recuerda que somos el rincón preferido de los amantes del buen vino en Toledo, por algo será.

Estamos en la Calle Honda 9 (45003, Toledo), muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico, y nuestro horario habitual va de Martes a Domingo de 12:00 a 16:30h, para las comidas a medio día, y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h, para las cenas. El lunes es nuestro día de descanso y permanecemos cerrados.

Muy atento a nuestra página web, www.lamarsalatoledo.com, para no perderos ninguna de nuestras novedades y para conocer, cada semana un poquito mejor, nuestro entrañable restaurante toledano. ¡Aquí os esperamos!

Descubre los mejores espumosos en La Mar Salá de Toledo

En el restaurante La Mar Salá de Toledo tenemos la suerte de contar con nuestro propio maestresala y sumiller, nuestro compañero Cesar, y eso nos proporciona grandes ventajas, así como también se las proporciona a nuestros clientes ya que pueden disfrutar de los mejores vinos de la geografía española y de tierras internacionales gracias a sus amplios conocimientos sobre la materia.

En anteriores ocasiones os hemos hablado de nuestra completa carta de vinos, habiéndonos centrado hasta ahora en los vinos blancos y en los tintos pero de lo que no hemos hablado tanto es de nuestra magnífica selección de espumosos, elegida personalmente por Cesar para todos vosotros.

Y es que entre las numerosas catas de vinos que nuestro sumiller realiza habitualmente, también se encuentran catas de espumosos nacionales e internacionales. Sin ir más lejos, recordamos un artículo de hace algún tiempo en donde os relatábamos una cata de vinos y espumosos procedentes de Nueva Zelanda y Sudáfrica que Cesar hizo en Madrid junto a la asociación a la que pertenece.

Pero lo mejor es que os presentemos algunos de los espumosos que podéis encontrar en la carta de nuestro restaurante para que os hagáis una idea más exacta de la calidad y la variedad de la que estamos hablando. ¡Vamos con ello!

Empezamos por un espumoso de nuestro país, el Cava Mont-ferrant l’Americano, un magnífico Brut que os sorprenderá gratamente, y seguimos con un espumoso de nuestros vecinos franceses, el Champagne Henri de Verlaine, un Premier Cru también de tipo Brut que no deja indiferente a nadie.

De Francia también es el fantástico Champagne Lallier Brut Blanc de Blancs, un Grand Cru de tipo Brut elaborado al 100 % con uva Chardonnay, y fruto de las catas que comentábamos antes, podemos ofreceros también sorprendentes espumosos de Nueva Zelanda como, por ejemplo, el Quartz Reef Rose un espumoso con un sugerente color y un intenso aroma procedente de la variedad Pinot Noir con la que se elabora íntegramente.

Terminamos nuestra selección de espumosos con un auténtico “número uno”: el Laurent-Perrier Brut Millesimé del 2006. Con un color amarillo oro y una fina efervescencia fruto de más de ocho años de envejecimiento en las bodegas, elaborado con un 50% de una Chardonnay y un 50% de Pinot Noir, presenta una mezcla de aromas procedentes de fruta fresca, almendras y frutos secos consiguiendo un perfecto equilibrio en la boca.

¿Qué os parecen? ¡No nos digáis que no os quedáis con ganas de probarlos todos! Si es así, sólo tenéis que pasaros esta semana, o cuando vosotros queráis, por La Mar Salá y disfrutar con cualquiera de los estupendos espumosos que aparecen en nuestra carta de vinos. Una estupenda forma de pasar una velada acompañado de tu pareja, tu familia, tus amigos o de quien tú quieras. ¡Aquí os esperamos!

Magnolia Wines conquista Japón con sus magníficos vinos manchegos

Ya sabéis que el restaurante La Mar Salá de Toledo destaca por muchas cosas pero, sin duda alguna, el buen vino es una de nuestras grandes pasiones, algo que no ocultamos y que compartimos con todos nuestros clientes y amigos.

A lo largo de nuestra extensa trayectoria hemos hecho grandes y buenos amigos dentro del sector vitivinícola y, de hecho, en nuestra amplia y variada carta de vinos abundan los caldos de algunos de estos amigos que cuentan con grandes vinos apreciados dentro y fuera de nuestras fronteras.

Este es el caso de Magnolia Wines, una joven pero prometedora bodega de la que ya os hemos hablado en alguna ocasión. Situada en el precioso pueblo de Villalgordo del Júcar (Albacete), tierra de viñedos única que dota a la uva de un sabor y una textura inconfundibles, una de las claves de su éxito.

Otra de las claves de su éxito lo encontramos en el toque humano ya que la bodega está formada por dos matrimonios y sus hijos, uno de Albacete dedicado a las tareas de trabajar los viñedos y recoger la uva, y otro de Toledo, encargado de elaborar este magnífico vino y de promocionarlo por todo el mundo.

Y sí, hablamos de éxito porque recientemente han recibido un premio por parte del jurado del prestigioso certamen “Sakura Japan Women’s Wine Awards”, uno de los certámenes sobre vino más importantes que se celebran en Japón. Concretamente, su vino Magnolia Garnacha en Barrica 2016 ha recibido un “Doble Oro”. ¡Casi nada!

Si queréis obtener más información sobre este premio y sobre la propia Bodega Magnolia Wines, os recomendamos visitar este enlace donde encontraréis muchos más detalles sobre esta interesante noticia.

Desde el equipo de La Mar Salá queremos darles nuestra más sincera enhorabuena a los compañeros de Magnolia Wines, un vino estupendo que podéis encontrar en nuestro restaurante y que os recomendamos probar sin ninguna duda. ¡A seguir con esta buena racha amigos, os deseamos lo mejor!

Nueva Cata de Vinos con la Asociación de Sumilleres de Madrid

Muchos de vosotros ya sabréis a estas alturas que en La Mar Salá de Toledo contamos con Cesar, el sumiller y maestresala de nuestro restaurante, un gran profesional que no para de formarse para ofrecer a nuestros clientes los mejores caldos tanto nacionales como internacionales.

Cesar pertenece a la prestigiosa Asociación de Sumilleres de Madrid (la AMS), con la que acude habitualmente a todo tipo catas, seminarios y cursos de formación. Sin ir más lejos, el pasado 26 de enero estuvo con ellos realizando una cata de vinos pertenecientes a las prestigiosas Bodegas Valenciso.

Valenciso es una bodega riojana fundada hace ya 20 años por Luis Valentín y Carmen Enciso, y como tal ofrece grandes vinos de la D.O.C. Rioja, una tierra rica y fértil donde se está potenciando una viticultura sostenible, orientada cada vez más a la producción orgánica.

Durante la cata, nuestro sumiller degustó una gran variedad de vinos: finos, especiados, con volumen aromático, envejecidos en roble francés, con un tostado medio-ligero… ¡una auténtica maravilla!

Concretamente el Valenciso blanco fermentado en barrica 2016, el tinto 2008 y 2011, un vino ejemplo de roble americano y otro de roble francés, ambos del 2012 y con 14 meses de barrica. La experiencia fue muy grata y es posible que es un futuro próximo veáis alguno de estos vinos por nuestro restaurante toledano.

Sobra decir que si te gusta probar nuevos vinos y disfrutas del vino de calidad, tienes una cita obligatoria con La Mar Salá: el restaurante de los amantes del buen vino. ¡Te esperamos en la Calle Honda nº 9 de Toledo!

Carta completa de nuestros vinos blancos nacionales

Teníamos pendiente crear un último artículo para terminar de presentaros nuestra carta de vinos blancos nacionales pero hemos estado ocupados con las reformas que estamos emprendiendo en el restaurante y no lo hemos podido publicar antes. Esperamos que sepáis perdonarnos.

El caso es que esta semana hemos logrado sacar un hueco y vamos a completar nuestra carta de vinos blancos nacionales para que, por fin, los conozcáis todos y la tengáis al completo para consultarla siempre que queráis.

Eso no quita para que más adelante, en un futuro próximo, no incluyamos algún vino más en nuestra carta, tanto para el caso de los vinos blancos nacionales que os estamos presentando como para los vinos internacionales que os hemos presentado con anterioridad.

Por cierto, si aún no conocéis los vinos internacionales que se incluyen en nuestra carta, podéis aprovechar la ocasión para leer este artículo donde os los presentamos todos: carta-vinos-internacionales-toledo.

De nuestros vinos nacionales hemos ido hablando en las últimas semanas pero, dado que contamos con una amplia carta de vinos, aún no hemos podido presentároslos todos y eso es lo que vamos a hacer hoy. Mientras, os dejamos los artículos que hemos publicado al respecto hasta ahora:

Una vez dicho todo esto, continuamos por donde lo dejamos en el último artículo, es decir, recordemos que os hemos presentado ya nuestros vinos blancos manchegos, nuestros blancos de Galicia y de La Rioja, los fantásticos vinos blancos de Castilla y León, los exóticos caldos de las Islas Canarias o los más desconocidos, pero no por ello de menos calidad, vinos blancos de Navarra.

Vinos Blancos Andaluces: Denominación de Origen Jerez

Ahora llega el turno de presentaros nuestros blancos procedentes de una de las regiones con mejores vinos de toda España: Andalucía. Aunque hemos decidido centrarnos en una zona y una denominación de origen muy concreta: Jerez.

En esta histórica comarca andaluza se elabora una de las denominaciones de origen más apreciada por los aficionados al vino, tanto a nivel nacional como internacional. Hablamos de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Y dentro de esta magnífica denominación, os podemos ofrecer el magnífico Alfonso “Oloroso” de Bodegas González Byass, elaborado con la clásica uva “palomino”, una variedad blanca y 100% española con la que se elaboran los mejores vinos jerez y manzanilla.

De Bodegas González Byass es también otro de los vinos de jerez que podemos ofreceros: el fantástico Leonor “Palo Cortado” de 12 años. 100% palomino fino, este vino se puede describir como un amontillado en la nariz y un oloroso en la boca, con intensos aromas a frutos secos maduros y madera madura, perfecto para carnes rojas o de caza.

Y con estos estupendos vinos procedentes de una ciudad tan emblemática como Jerez de la Frontera (Cádiz), hemos terminado de presentaros nuestra carta de vinos blancos nacionales. ¡Ha costado pero no digáis que no ha merecido la pena!

Una selección de grandes vinos blancos procedentes de todos los rincones de nuestra geografía, los más variados caldos españoles para los amantes del mejor vino nacional, procedentes de las bodegas más prestigiosas y de las variedades de uva blanca de más calidad.

Nuestra Carta: Vinos Blancos, Tintos y Espumosos

No obstante, esta selección de vinos blancos, aunque extensa, es sólo una parte de nuestra carta de vinos al completo, puesto que faltan por presentaros nuestros espumosos y, cómo no, toda nuestra amplia variedad de vinos tintos. No obstante, eso será en próximos artículos, es suficiente por esta vez.

Con este ciclo de artículos queda demostrado que La Mar Salá de Toledo es un restaurante puntero en cuestión de vinos. Si te consideras un apasionado de los buenos caldos nacionales e internacionales, tienes una parada obligatoria en nuestro restaurante de Toledo: el restaurante de los amantes del vino.

Estamos en la Calle Honda 9 (45003, Toledo), muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico, y puedes visitarnos dentro de nuestro horario habitual: Martes a Domingo de 12:00 a 16:30h para las comidas a medio día y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h para las cenas. Recordamos a nuestros lectores que los lunes cerramos por descanso.

Permaneced atentos a nuestra página web y no dejéis de visitar nuestras redes sociales (Facebook, Google+ y Twitter), ¡tenemos aún mucho que contaros y muchas novedades que presentaros!

Descubre nuestra gran selección de Vinos Blancos Nacionales

Hace unas semanas os empezamos a presentar nuestra carta de vinos y espumosos pero no pudimos completar esta tarea ya que contamos con una gran selección de los mejores caldos nacionales e internacionales y vamos a necesitar varios artículos para darlos a conocer todos.

Hasta ahora os hemos hablado de nuestros vinos internacionales (os recomendamos echarle un vistazo a este artículo) y en nuestros dos últimos artículos referentes a este tema habíamos iniciado la presentación de nuestros vinos nacionales.

Os dejamos los enlaces de estos dos artículos también para que podáis descubrir algunos de los vinos nacionales que ya hemos presentado antes de continuar con esta extensa enumeración. Aquí los tenéis: www.lamarsalatoledo.com/degustar-mejores-vinos-nacionales/ y www.lamarsalatoledo.com/vinos-blancos-carta/.

Recapitulando, recordamos que os hemos presentado ya nuestros magníficos blancos manchegos, grandes vinos procedentes de nuestra propia tierra. También hemos hablado de vinos procedentes de varios rincones más de nuestro país, concretamente, de Galicia y de La Rioja, dos de las comunidades con mejores vinos de España.

Aún nos quedan más vinos blancos que presentar de la amplia carta perteneciente al Restaurante La Mar Salá, concretamente, los procedentes de Navarra, Castilla-León, Andalucía e, incluso, de las Islas Canarias.

Vinos Blancos de Castilla y León

Vamos a continuar por la comunidad autónoma de Castilla y León otra de las regiones con mejores vinos de España. En este caso, contamos con una amplia y variada representación de vinos castellanoleoneses.

Empezando por el Marqués de Riscal 2016, el Robert Vedel Cepas Viejas 2014, el Caserío de Dueñas Fermentado Barrica 2014, el Shaya Habis 2013, el Barón de Chirel 2014 o el Ossian Capitel 2014, todos ellos elaborados con la mejor uva verdejo, aunque no podemos olvidarnos del Abadía Retuerta 2015, elaborado con otra gran variedad de uva blanca: sauvignon blanc.

Vinos Blancos de las Islas Canarias y de Navarra

También nos transportamos hasta las exóticas Islas Canarias con El Níspero 2015, elaborado con una variedad autóctona de la zona norte de la isla de La Palma: albillo.

Y para terminar el artículo de hoy (pero no nuestra lista de vinos blancos nacionales), hemos dejado el fantástico Chivite 2014 procedente de tierras navarras, elaborado con otra variedad de uva blanca de sobra conocida: chardonnay.

En los próximos días os terminaremos de presentar nuestros vinos blancos nacionales incluyendo los magníficos caldos andaluces a los que aún no hemos hecho referencia.

Aún nos quedan muchos buenos vinos que presentaros, de hecho, cuando terminemos de enumerar la parte de nuestra carta correspondiente a los vinos blancos continuaremos presentándoos nuestros tintos… ¡casi nada!

Con este ciclo de artículos demostramos que La Mar Salá de Toledo se ha convertido en un restaurante puntero en cuestión de vinos y espumosos. Y es que los buenos caldos nacionales e internacionales son una de nuestras grandes pasiones y eso, sin duda alguna, se nota.

Es una de las ventajas que tiene el contar con Cesar, nuestro propio sumiller y maestresala, que nos guía y nos aconseja magníficamente en todos estos asuntos y que trae a nuestro restaurante la mejor selección de vinos para que vosotros, nuestros clientes y amigos, podáis disfrutarlos.

¿Te consideras un amante del buen vino? Entonces, ¿a qué esperas para venir a vernos? ¡No te puedes perder los grandes caldos que ponemos a vuestra disposición!

Nos puedes encontrar en la Calle Honda 9 (45003, Toledo), muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico. No olvides visitarnos dentro de nuestro horario habitual: Martes a Domingo de 12:00 a 16:30h para las comidas a medio día y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h para las cenas. Los lunes cerramos por descanso del personal.

Recordar que seguimos cerrados por vacaciones y así estaremos durante todo este mes de Agosto. Muy pronto os anunciaremos nuestro regreso al trabajo, que se producirá en Septiembre. ¡Muy atentos a nuestra página web y no dejéis de visitar nuestras redes sociales (Facebook, Google+ y Twitter)!

Vinos Blancos de gran calidad en la carta de La Mar Salá

Últimamente os hemos estado presentando la amplia carta de vinos y espumosos del restaurante La Mar Salá de Toledo y, dado que contamos con una larga selección de los mejores caldos nacionales e internacionales, necesitamos varios artículos para poder darla a conocer en su totalidad.

Ya os hablamos de nuestros vinos internacionales (ver este enlace) y en nuestro último artículo también os empezamos a presentar algunos de nuestros vinos nacionales.

Concretamente, nos centrábamos en los vinos blancos pero, dado que la extensión del artículo era ya considerable, sólo pudimos repasar nuestros blancos manchegos, los vinos de nuestra tierra.

Entre los fantásticos vinos blancos de Castilla-La Mancha que se pueden encontrar en La Mar Salá tenemos el Espartossa 2015, el Finca Río Negro 2015, el Dehesa del Carrizal 2015 o el magnífico Valle García 2013.

Para elaborar estos vinos se han empleado las variedades de uva blanca más selectas: chardonnay, viognier y “gewurztraminer” (variedad importada a nuestro país desde Italia). No es de extrañar el magnífico resultado obtenido y el gran sabor de estos caldos.

Por otro lado, y tal y como comentábamos en nuestro anterior artículo, en nuestra carta de vinos hay sitio para incluir caldos procedentes de todos los rincones de nuestro país, no sólo de Castilla-La Mancha: Galicia, La Rioja, Navarra, Castilla-León, Aragón e, incluso, de las Islas Canarias.

En el caso de Galicia, contamos con estos maravillosos blancos dentro de nuestra carta de vinos: Atlantis 2015, Cebeiro 2015, Pazo Señorans Colección 2013, Lapola 2014, As Sortes 2015 o Pazo Señorans Selección de Añada 2007.

Las variedades de uva blanca elegidas en el caso de estos vinos gallegos son treixadura, godello, doña blanca y, cómo no, la clásica albariño. Variedades autóctonas para conseguir vinos excepcionales.

Si hablamos de nuestros “riojas”, podemos nombrar el Nivarius 2014 o el Sierra Cantabria Organza 2014 elaborados con excelentes variedades de uva blanca: tempranillo blanco, garnacha blanca, viura y malvasía. Con este tipo de uvas selectas es normal que se obtengan vinos tan buenos.

Aún quedan más vinos blancos por presentaros pero, de nuevo, la extensión del artículo nos obliga a dejarlo aquí. En próximas ocasiones seguiremos dándoos a conocer el resto de maravillosos vinos nacionales con los que contamos en nuestra amplia carta (sin olvidarnos de los tintos).

Y es que no hay duda de que La Mar Salá se ha convertido en el restaurante toledano para los amantes del buen vino, un restaurante diferente que sólo ofrece productos de calidad y, si hablamos de vinos, con más razón ya que contamos con Cesar, nuestro propio sumiller y maestresala.

Si visitas Toledo, o vives habitualmente en esta maravillosa ciudad, y buscas un local acogedor, versátil y original, un restaurante donde degustar cocina de autor y disfrutar con los mejores vinos del panorama nacional e internacional, La Mar Salá es tu mejor elección. Ven a visitarnos y compruébalo por ti mismo.

Nos encontrarás en la Calle Honda 9 (45003, Toledo), muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico. No olvides visitarnos dentro de nuestro horario habitual: Martes a Domingo de 12:00 a 16:30h para las comidas a medio día y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h para las cenas. Los lunes cerramos por descanso del personal.

¡Os emplazamos a nuestro próximo artículo para seguir conociendo nuestra carta de vinos y todo lo que tiene que ver con La Mar Sala: el restaurante toledano del que todos hablan!

Visita La Mar Salá de Toledo para degustar los mejores Vinos Nacionales

Aquellos que nos conocen saben que La Mar Salá de Toledo es un restaurante diferente, un restaurante de calidad, acogedor y muy versátil, un rincón gastronómico con elementos distintivos que no encontrarás fácilmente en otros lugares de Toledo o de sus alrededores.

Dentro de esos elementos distintivos a los que hemos hecho referencia, el vino ocupa un lugar privilegiado ya que contamos con Cesar, nuestro propio Sumiller y Maestresala, lo que nos permite ofrecer a nuestros clientes y amigos una amplia y variada selección de los mejores caldos tanto a nivel nacional como internacional.

En un anterior y reciente artículo, ya os presentamos algunos de nuestros mejores vinos internacionales, de hecho, os vamos a dejar aquí el enlace de dicho artículo para que le echéis un vistazo (si no lo habéis hecho ya).

No obstante, en esta ocasión os queremos hablar de los fantásticos vinos nacionales que podéis encontrar en la amplísima carta de vinos y espumosos del restaurante La Mar Salá.

Y es que en La Mar Salá nos gusta ofrecer una extensa variedad de productos de primer nivel a todos nuestros clientes y no iba a ser menos con un tema que nos apasiona tanto como el interesante mundo de los vinos.

Durante los últimos años, Cesar, nuestro sumiller, ha ido formándose tanto en el conocimiento de los mejores vinos internacionales como de nuestro propio país ya que por todos es sabido que en España contamos con grandes vinos, sin duda alguna, algunos de los mejores caldos que podemos encontrar a nivel mundial.

España con su gran extensión y variedad de climas ofrece al consumidor habitual de vinos una increíble oferta de vinos con diferentes sabores, olores, colores y texturas, realizados con algunas de las variedades de uva más celebradas por los entendidos del sector.

Este hecho nos permite crear una gran selección de magníficos caldos procedentes de todos los rincones de nuestro país. Grandes vinos perfectos para acompañar cualquiera de nuestros platos o para ser degustados solos y disfrutar de sus intensos sabores.

En la carta de La Mar Salá hay lugar para los blancos y para los tintos, hay sitio para vinos procedentes de Galicia, de La Rioja, de Navarra, de Castilla-León, de Andalucía, de Aragón e, incluso, de las Islas Canarias y, cómo no, de nuestra querida Castilla-La Mancha.

Nombrarlos todos sería muy extenso, así que hoy vamos a centrarnos sólo en unos pocos vinos blancos con los que trabajamos en La Mar Salá, en próximas ocasiones os presentaremos el resto de blancos y, por supuesto, nuestros magníficos vinos tintos.

Para empezar escogemos nuestros fantásticos vinos de Castilla-La Mancha, empezando por el magnífico Espartossa 2015, el Finca Río Negro 2015, el Dehesa del Carrizal 2015 o el incomparable Vallegarcía 2013.

Vinos elaborados con grandes variedades de uva blanca: chardonnay, viognier y la “gewurztraminer”, una fabulosa variedad importada a nuestro país desde Italia y que se está adaptando muy bien a nuestras tierras ofreciendo vinos realmente buenos.

Todos ellos son vinos excelentes que cualquier aficionado sabrá apreciar y que ponemos a vuestra entera disposición para que los disfrutéis siempre que queráis.

No obstante, esto es sólo una pequeña selección. Acabamos de empezar a nombrar sólo unos pocos de la gran cantidad de vinos que hemos seleccionado para todos vosotros.

Lo vamos a dejar aquí para no extender más el artículo, en próximas semanas seguiremos descubriendo los estupendos vinos blancos nacionales con los que contamos y, más adelante, haremos lo mismo con nuestros tintos.

Mientras tanto podéis visitarnos y probar “in situ” todos estos grandes vinos a través de nuestras catas o acompañado las diferentes especialidades que os ofrecemos en La Mar Salá.

Aprovecha que se acerca un nuevo fin de semana y déjate caer por nuestro restaurante con tu pareja, con tus amigos o con quien tú quieras. ¡Cualquier excusa es buena para disfrutar de La Mar Salá!