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Descubre los Vinos Internacionales de La Mar Salá

Hablar de La Mar Salá de Toledo es hablar de un restaurante de calidad, versátil y acogedor, un rincón gastronómico diferente en el que encontrarás elementos distintivos que no encontrarás fácilmente en otros lugares, ya no sólo de la ciudad sino de toda la región.

Aquellos que nos conocen saben que estamos especializados en platos elaborados con el mejor producto obtenido directamente del mar, es decir, pescado fresco y marisco salvaje procedente de los mercados más selectos de nuestro país, la mejor materia prima para elaborar platos de una alta calidad.

Sin embargo, otra de nuestras grandes especialidades la encontramos dentro del mundo de los vinos y de los espumosos.

Gracias a Cesar, nuestro magnífico Sumiller y Maestresala, contamos con una amplia y variada selección de los mejores caldos nacionales e internacionales que ponemos a disposición de todos nuestros clientes y visitantes.

Cesar ha ido formándose durante estos últimos años (y aún sigue haciéndolo) para poder traer los caldos más selectos a La Mar Salá, con el objetivo de que todos nuestros clientes puedan degustar esos sabores, olores, colores y texturas que sólo los mejores vinos pueden ofrecernos.

Vinos de calidad procedentes de diferentes países

En esta ocasión, vamos a presentaros nuestra carta de vinos internacionales, compuesta por una gran selección de caldos de los más diversos rincones del planeta. En próximas ocasiones os hablaremos también de nuestros increíbles vinos nacionales, así como de nuestros maravillosos espumosos.

Entre nuestros vinos internacionales encontramos firmas tan prestigiosas como Pomum Cellars, Lawson’s Dry Hills, Pegasus Bay, Dry River, Kumeu River, Neudorf, Fromm Winery, Ata Rangi, Springfield Estate, Domaine Debray, Louis Latour, Palliser Estate o Saxenburg.

Hablamos de firmas y vinos procedentes de países tan variopintos como los Estados Unidos de América, Nueva Zelanda, Sudáfrica y, por supuesto, un clásico que no puede faltar: Francia.

Vinos blancos y Vinos tintos

Entre nuestros blancos se encuentran algunos de los vinos más premiados y celebrados de los últimos años, por ejemplo, Pomum 2014, Lawson’s Dry Hills 2015, Pegasus Bay 2014, Dry River 2011, Kumeu Hunting Hill 2014, Neudorf Moutere 2011, Fromm Clayvin Vineyard 2011, Ata Rangi Craighall 2014, Méthode Ancienne 2012, Cleebourg Alsacia 2014, Chablis Louis Latour 2015, Chassagne Montachet 2011 o Mersault La Maltrove 2011.

Si sois más de tinto, no os preocupéis, también contamos con una magnífica selección de este tipo de vinos, entre los que podemos destacar Lawson’s Dry Hills 2013, Palliser Estate 2013 o Saxenburg 2011.

Vinos elaborados con las mejores variedades de uva, tanto blanca como tinta: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, pinot noir o shiraz.

Vinos excelentes que cualquier aficionado sabrá apreciar y que ponemos a vuestra entera disposición para que los probéis dentro de nuestras catas o para que acompañéis nuestros deliciosos platos con los mejores caldos internacionales.

¿Qué te parece nuestra carta de vinos? Está repleta de vinos de primer orden a nivel mundial, verdaderos “vinazos” que todo buen apasionado del vino debe probar alguna vez.

Una Carta de Vinos diferente para un restaurante diferente

Debéis saber que no siempre es fácil conseguir estos vinos dentro de nuestro país y mucho menos en Toledo pero, desde La Mar Salá, estamos dispuestos a hacer el esfuerzo con tal de poder ofreceros estas auténticas maravillas.

Es difícil seleccionar sólo unos pocos de entre tanto vino bueno que podemos encontrarnos a nivel internacional. Nosotros hemos tratado de reunir una selección de lo más completa y, poco a poco, iremos introduciendo nuevos caldos para ampliar y variar nuestra oferta.

Como podéis ver y comprobar, los caldos que podéis probar dentro de La Mar Salá no son los típicos vinos que encontraréis en la mayoría de restaurantes (incluso, en aquellos especializados). Somos conscientes de ello y, de hecho, es uno de nuestros objetivos: aportaros un elemento diferenciador tanto en nuestros platos como en nuestras bebidas para que visitar nuestro restaurante se convierta en sinónimo de originalidad, distinción e innovación.

Encuentra la excusa perfecta para venir a vernos (una cena romántica, vuestro aniversario, tu cumpleaños, una comida con los amigos…) y deléitate con nuestra selección de vinos internacionales. ¡Ya verás como sucumbes con el sabor e intensidad de estos increíbles caldos!

Os esperamos a todos aquí, en La Mar Salá de Toledo. Sin duda alguna, el restaurante de los amantes del buen vino.

Celebra el Día de la Madre 2017 en La Mar Salá de Toledo

Comienza uno de nuestros meses preferidos: Mayo. Y es que, sin duda alguna, se trata del mes primaveral por excelencia, el mes de las flores, la llegada del buen tiempo, las comuniones y todo tipo de celebraciones familiares, celebraciones con los amigos o con los compañeros del trabajo.

Mayo también es el mes en el que les ofrecemos un merecido homenaje a todas nuestras madres y abuelas, puesto que el primer domingo de este mes se celebra cada año el conocido como “Día de la Madre”, que en esta ocasión tendrá lugar el próximo domingo 7 de Mayo.

Como bien reza el dicho “madre no hay más que una”, por eso debemos cuidarla y darle lo mejor de nosotros ya que ellas nos lo dan todo, sin duda alguna, cada día.

En realidad, se merecen mucho más que un día al año para mostrarles todo nuestro agradecimiento y compensarles, de algún modo, por todo lo bueno que aportan a nuestras vidas pero eso no quita para que no les hagamos algún regalo este día especial y las sorprendamos gratamente.

Si hablamos de sorpresas agradables, nada como llevarla a comer o a cenar al restaurante La Mar Salá de Toledo. Deja que, por una vez, no sea ella la que cocine y se dedique simplemente a disfrutar de la comida y de la excelente compañía con la que contará ese día, y es que pocos regalos igual de buenos que una bonita velada familiar.

La Mar Salá es el restaurante perfecto para celebrar una de estas comidas familiares especiales, un rincón gastronómico original, diferente, situado en pleno corazón de Toledo, donde comer se convierte en una experiencia única y placentera gracias a las increíbles manos de nuestra chef y su equipo de cocina.

Contamos con una carta muy amplia y variada en donde el pescado y el marisco salvaje, así como los productos frescos obtenidos del mar, se convierten en los principales protagonistas. Sin embargo, La Mar Salá es mucho más que pescado y marisco: disfruta con nuestros arroces, nuestras ensaladas, nuestros postres y nuestra maravillosa carta de vinos nacionales e internacionales.

Puedes celebrar el Día de la Madre con nosotros comiendo de carta o probando nuestro fantástico Menú Degustación, una forma acertada de probar las principales especialidades de nuestro restaurante a un precio bastante económico.

Comida de calidad, cocina de autor a precios asequibles, un ambiente acogedor, tranquilo y amable, el mejor servicio totalmente personalizado…todo eso y mucho más encontraréis el próximo 7 de mayo en La Mar Salá y cualquier otro día que nos visitéis.

Si os gustaría acompañarnos en un día tan especial como el primer domingo de Mayo, os recomendamos que realicéis vuestras reservas y os aseguréis, así, un hueco en nuestro pequeño pero entrañable restaurante.

Sólo tenéis que llamarnos al teléfono 925 25 47 85, escribirnos un email a la dirección info@lamarsalatoledo.com o pasaros directamente por el restaurante para reservar mesa en persona.

Os recordamos que nos encontramos en la Calle Honda nº 9, muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico de Toledo. El sitio perfecto para disfrutar de un día maravilloso en familia.

Por último, recordaros también nuestro horario habitual: abrimos de Martes a Domingo de 12 a 16:30h y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h. Los Lunes cerramos por descanso del personal.

Sólo nos queda despediros de todos vosotros y desearos un feliz puente del 1 de Mayo. Nosotros no nos vamos de vacaciones, así que, si queréis acompañarnos este fin de semana, os esperamos hoy mismo en La Mar Salá. ¡Hasta pronto!

La Mar Salá de Toledo: abrimos durante toda la Semana Santa 2017

Ya tenemos aquí una nueva Semana Santa y, como ya es habitual en La Mar Salá de Toledo, queremos anunciaros que nuestro restaurante permanecerá abierto durante todas estas vacaciones.

Eso quiere decir que podréis visitarnos cualquier día de esta Semana Santa 2017: Jueves Santo o Viernes Santo, Domingo de Resurrección y, por supuesto, otras fechas menos significativas pero igual de buenas para poder disfrutar del gran ambiente que se respira en nuestro restaurante. Por ejemplo, el Miércoles y el Sábado Santo.

Solamente hoy, lunes 10 de Abril, y el próximo lunes 17 de Abril, permaneceremos cerrados por descanso del personal de La Mar Salá. Y es que os recordamos que el lunes es, precisamente, nuestro día de descanso, por eso, hoy estamos descansando y recuperando fuerzas después del gran fin de semana que hemos tenido para así poder ofreceros nuestra mejor versión durante toda esta Semana Santa.

No os preocupéis si no conocéis aún nuestro horario habitual, aprovechamos esta ocasión para recordároslo y deciros que será el mismo horario que seguiremos durante los próximos días con motivo de la celebración de la Semana Santa en Toledo: abrimos de Martes a Domingo de 12 a 16:30h y de Jueves a Sábado abrimos también por la tarde-noche, de 20:30 a 23:30h, para que podáis cenar en nuestro restaurante y disfrutar de nuestras especialidades por la noche, no sólo a mediodía.

Una de las costumbres típicas de la Semana Santa es la de no comer carne los viernes de Cuaresma, algo que muchas personas llevan a la práctica durante todos los días de la Semana Santa. Si este es tu caso, en La Mar Salá encontrarás una carta especializada en pescado y marisco salvaje, platos sabrosos y únicos elaborados con los mejores productos obtenidos de nuestros mares.

Una opción perfecta para todas esas personas que siguen la Cuaresma la encontramos en nuestro magnífico menú de degustación cuyo contenido actualmente incluye los siguientes platos:

  • Aperitivo de bienvenida.
  • Ensalada de wakame, cuscús y salmón ahumado con su caviar.
  • Pulpo a la plancha con alioli de pistacho.
  • Chipirón a la plancha con migas y huevo roto.
  • Tartar de atún rojo salvaje con helado de wasabi.
  • Bacalao de anzuelo rebozado con pisto casero.

También se incluye uno de nuestros famosos postres caseros, elaborado por las hábiles manos de nuestra chef consiguiendo ese sabor y texturas únicas que tanto gustan a nuestros clientes. Habitualmente os ofrecemos un maravilloso Cremoso de arroz con leche con crema fría de mango sobre arena de frutos secos pero tal vez os preparemos alguna sorpresa de cara a esta Semana Santa

Nuestro fantástico menú degustación incluye además pan, agua y café o infusión. Todo esto a un precio sensacional: 30.00€, con el IVA ya incluido. ¡Un precio estupendo con respecto a la calidad de los platos que ofrecemos y más tratándose de un periodo vacacional!

Si preferís optar por nuestra carta habitual en vez de probar nuestro menú degustación, encontraréis una gran variedad de platos y especialidades en donde los productos frescos obtenidos del mar son los principales protagonistas pero también hay sitio y lugar para los arroces, las ensaladas y, cómo no, nuestros deliciosos postres caseros (¡y más en Semana Santa, época clásica de dulces tan sabrosos como las torrijas, el arroz con leche, los rollos fritos y muchos otros!).

Esta Semana Santa 2017 tienes la excusa perfecta para venir a visitarnos: una reunión familiar, unas cervezas o unos vinos con los amigos, una cena romántica con tu pareja, comer de tapeo…Lo que tú quieras pero siempre dentro de La Mar Salá, tu restaurante de confianza en Toledo.

Comida de calidad, un gran ambiente, platos originales y únicos, un trato afable y personalizado y la mejor relación calidad-precio de todo Toledo. Todo esto y mucho más te espera en La Mar Salá. ¡Nos vemos esta Semana Santa!

Los mejores Vinos Internacionales están en La Mar Salá de Toledo

Como muchos de vosotros ya sabréis, el restaurante La Mar Salá de Toledo no sólo está especializado en platos elaborados con el mejor pescado y marisco salvaje del mercado sino que también somos especialistas en todo lo que tiene que ver con el apasionante mundo del vino.

Esto es así gracias a la gran contribución que Cesar ofrece al equipo de La Mar Salá, puesto que, desde que obtuvo hace ya un tiempo el diploma que le acredita como Maestresala y el título de Sumiller expedido por la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, no ha parado de formarse, acudiendo a numerosas catas de vinos y eventos similares.

Cesar ha ido trayendo los mejores caldos a La Mar Salá para que nuestros clientes puedan deleitarse con esos increíbles sabores, olores, colores y texturas que sólo los mejores vinos pueden ofrecernos.

Como resultado de esta formación y búsqueda continua, hoy podemos afirmar con orgullo que nuestro restaurante cuenta con una gran selección de grandes vinos nacionales e internacionales.

Una colección de grandes vinos que cualquier aficionado sabrá apreciar y que ponemos a vuestra disposición para que disfrutéis con nuestras catas o para que acompañéis nuestros platos y especialidades de la casa con los mejores caldos.

Una Carta repleta de grandes Vinos Internacionales

Hoy por hoy, en la carta de vinos del restaurante La Mar Salá podemos encontrar magníficos blancos de Francia, Estados Unidos o países tan exóticos como Nueva Zelanda y Sudáfrica. Estos últimos también nos ofrecen algunos de los mejores tintos que aparecen en nuestra carta y que completan una gran selección de vinos internacionales.

Basta con echarle un vistazo a nuestra carta para comprobar que está repleta de vinos de primer nivel mundial, auténticos “vinazos” que no puede perderse ningún apasionado de esta maravillosa bebida que tantas cosas buenas nos aporta.

No es fácil buscar y conseguir estos vinos dentro de nuestro país y mucho menos en Toledo pero en La Mar Salá estamos dispuestos a hacer un esfuerzo extra para poder ofreceros estas auténticas maravillas.

Seleccionar sólo unos pocos de entre tantos vinos buenos no es fácil pero hemos tratado de reunir la colección más completa y variada que encontraréis en toda la región.

Los caldos que podéis probar en La Mar Salá no son los típicos vinos que encontraréis en otros restaurantes: queremos aportaros un elemento diferenciador tanto en nuestros platos como en nuestras bebidas y, por eso, os ofrecemos productos originales, diferentes e innovadores.

Hablamos de firmas tan prestigiosas como Domaine Debray, Neudorf, Ata Rangi, Pomum Cellars, Springfield Estate, Pegasus Bay, Fromm Winery, Kumeu River, Dry River, Saxenburg, Lawson’s Dry Hill o Palliser Estate.

Las firmas más reputadas y las bodegas más valoradas nos ofrecen sus caldos y nosotros los seleccionamos para que podáis elegir entre una gran variedad de los mejores vinos que existen actualmente en el mercado.

Ven a La Mar Salá y deléitate con nuestros vinos internacionales, escoge entre nuestra amplia variedad y disfruta del sabor e intensidad de estos grandes caldos. Una buena razón más para visitar nuestro acogedor restaurante toledano.

¡Nos vemos en La Mar Salá de Toledo: el restaurante de los amantes del buen vino!

Descubre nuestro Menú Degustación de Navidad

Se acerca la Navidad, tenemos a la vista el final del año 2016 y, en el restaurante La Mar Salá de Toledo, hemos decidido crear un menú especial para esta época tan significativa del año.

Ya sabéis que nos gusta innovar y siempre estamos pensando en ofreceros cosas nuevas con el fin de agradaros y poder ofreceros un servicio más completo. Por eso, para estas navidades hemos creado un nuevo menú degustación, uno que sólo estará disponible durante las próximas semanas y hasta que terminen las fiestas navideñas.

Este menú degustación de Navidad os va a sorprender gratamente, estamos seguros de ello, ya que incluye algunas de nuestras mejores especialidades y posee una amplia variedad con la que disfrutar de distintos sabores y texturas, todo ello por un precio realmente asequible.

En dicho menú, el marisco y el pescado salvaje son los principales protagonistas. Ya sabéis que en La Mar Salá siempre trabajamos con la mejor materia prima obtenida directamente del mar, nada de piscifactorías. Y es que sólo con los productos más frescos podemos ofreceros esas creaciones de alta calidad que tanto os gustan.

Os dejamos el contenido íntegro de este menú especial degustación de Navidad, comentando que puede haber ligeras variaciones en algunos de los platos aquí detallados, debido a la oferta disponible semanalmente en el mercado del pescado y el marisco salvaje español, lo que nos obliga a adaptar las especialidades que podemos ofreceros cada semana.

Incluya los platos que incluya, podéis estar seguros de una cosa: nuestro menú degustación de Navidad siempre está elaborado con productos de máxima calidad y con todo el cariño y la destreza que nuestro magnífico chef le pone a todo lo que hace.

El contenido estándar de nuestro menú degustación de Navidad es el siguiente:

  • Aperitivo de bienvenida.
  • Croqueta casera de gamba roja.
  • Anchoa extra del cantábrico.
  • Zamburiña a la plancha.
  • Gamba roja nacional al ajillo.
  • Tartar de atún rojo salvaje con helado de wasabi.
  • Bacalao de anzuelo rebozado con pisto casero.
  • Chipirón con migas y huevo de corral.

Incluyendo también un postre espectacular, acorde a lo que hemos visto ahora: Cremoso de arroz con leche con crema fría de mango sobre arena de frutos secos.

También se incluye pan, agua y café o infusión. Y todo ello por tan sólo 35.00€ con el IVA ya incluido. Has leído bien: ¡podrás disfrutar de un menú gourmet de primer nivel por tan sólo 35.00€!

Un verdadero regalo para los sentidos el que te tenemos preparado para estas navidades. Toma buena nota de nuestro menú degustación y ven a probarlo con tu familia, con tu pareja, con los amigos o con quien tú quieras.

Tú eliges. Nosotros os esperamos a todos en la Calle Honda nº 9 de Toledo (45003), es decir, en el que deseamos que se convierta en vuestro segundo hogar: nuestra casa, La Mar Salá. ¡Hasta pronto!

¡Año nuevo, Menú Degustación nuevo!

Iniciamos un nuevo año, el 2019, y para celebrarlo hemos preparado un nuevo Menú Degustación que os va sorprender gratamente. Muy atentos porque no sólo hemos cambiado los platos que se incluyen en dicho menú sino también las condiciones en las que lo servimos.

Un menú de alta calidad que no puedes perderte bajo ningún concepto, de hecho, ahora te lo ponemos más fácil que nunca para poder probarlo ya que está disponible de lunes a sábado tanto para las comidas como para las cenas, es decir, no hay restricciones, ¡puedes pedírnoslo siempre que quieras!

Eso sí, este menú sólo lo servimos a “mesa completa”, es decir, para mesas con el máximo número de comensales que acepta nuestro restaurante.

Y, sin más demora, veamos qué incluye nuestro Menú Degustación 2019:

  • Aperitivo de bienvenida.
  • Sardina ahumada sobre quinoa y salmorejo, microensalada con vinagreta de maracuyá y helado de green juice.
  • Calamar sobre arroz meloso en su propia tinta y alioli de curry.
  • Tacos de bacalao de anzuelo rebozados con pisto manchego.
  • Changurro con huevo de corral y salsa de piparras.
  • Postre : Torrija de chocolate blanco con fresas en vinagre de Módena.

Además del servicio de pan y agua.

Todo ello por tan sólo 35.00€ con el IVA ya incluido. ¡Sí, has leído bien, un menú de altísima calidad por solamente 35 euros!

Os recordamos el horario de La Mar Salá de Toledo, por si todavía no lo conocéis:

  • Comidas: lunes a sábado (de 13:30 a 16:00).
  • Cenas: jueves a sábado (de 20:30 a 23:00).
  • Domingo cerrado por descanso.

No olvides realizar tus reservas llamando al teléfono 925 25 47 85 o usando el módulo online disponible en esta misma página web.

Visita el Restaurante La Mar Salá de Toledo cuanto antes y prueba esta auténtica maravilla, estamos seguros de que te sorprenderá gratamente. ¡Sin duda alguna, un menú degustación que marcará tendencia!