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Carta completa de nuestros vinos blancos nacionales

Teníamos pendiente crear un último artículo para terminar de presentaros nuestra carta de vinos blancos nacionales pero hemos estado ocupados con las reformas que estamos emprendiendo en el restaurante y no lo hemos podido publicar antes. Esperamos que sepáis perdonarnos.

El caso es que esta semana hemos logrado sacar un hueco y vamos a completar nuestra carta de vinos blancos nacionales para que, por fin, los conozcáis todos y la tengáis al completo para consultarla siempre que queráis.

Eso no quita para que más adelante, en un futuro próximo, no incluyamos algún vino más en nuestra carta, tanto para el caso de los vinos blancos nacionales que os estamos presentando como para los vinos internacionales que os hemos presentado con anterioridad.

Por cierto, si aún no conocéis los vinos internacionales que se incluyen en nuestra carta, podéis aprovechar la ocasión para leer este artículo donde os los presentamos todos: carta-vinos-internacionales-toledo.

De nuestros vinos nacionales hemos ido hablando en las últimas semanas pero, dado que contamos con una amplia carta de vinos, aún no hemos podido presentároslos todos y eso es lo que vamos a hacer hoy. Mientras, os dejamos los artículos que hemos publicado al respecto hasta ahora:

Una vez dicho todo esto, continuamos por donde lo dejamos en el último artículo, es decir, recordemos que os hemos presentado ya nuestros vinos blancos manchegos, nuestros blancos de Galicia y de La Rioja, los fantásticos vinos blancos de Castilla y León, los exóticos caldos de las Islas Canarias o los más desconocidos, pero no por ello de menos calidad, vinos blancos de Navarra.

Vinos Blancos Andaluces: Denominación de Origen Jerez

Ahora llega el turno de presentaros nuestros blancos procedentes de una de las regiones con mejores vinos de toda España: Andalucía. Aunque hemos decidido centrarnos en una zona y una denominación de origen muy concreta: Jerez.

En esta histórica comarca andaluza se elabora una de las denominaciones de origen más apreciada por los aficionados al vino, tanto a nivel nacional como internacional. Hablamos de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

Y dentro de esta magnífica denominación, os podemos ofrecer el magnífico Alfonso “Oloroso” de Bodegas González Byass, elaborado con la clásica uva “palomino”, una variedad blanca y 100% española con la que se elaboran los mejores vinos jerez y manzanilla.

De Bodegas González Byass es también otro de los vinos de jerez que podemos ofreceros: el fantástico Leonor “Palo Cortado” de 12 años. 100% palomino fino, este vino se puede describir como un amontillado en la nariz y un oloroso en la boca, con intensos aromas a frutos secos maduros y madera madura, perfecto para carnes rojas o de caza.

Y con estos estupendos vinos procedentes de una ciudad tan emblemática como Jerez de la Frontera (Cádiz), hemos terminado de presentaros nuestra carta de vinos blancos nacionales. ¡Ha costado pero no digáis que no ha merecido la pena!

Una selección de grandes vinos blancos procedentes de todos los rincones de nuestra geografía, los más variados caldos españoles para los amantes del mejor vino nacional, procedentes de las bodegas más prestigiosas y de las variedades de uva blanca de más calidad.

Nuestra Carta: Vinos Blancos, Tintos y Espumosos

No obstante, esta selección de vinos blancos, aunque extensa, es sólo una parte de nuestra carta de vinos al completo, puesto que faltan por presentaros nuestros espumosos y, cómo no, toda nuestra amplia variedad de vinos tintos. No obstante, eso será en próximos artículos, es suficiente por esta vez.

Con este ciclo de artículos queda demostrado que La Mar Salá de Toledo es un restaurante puntero en cuestión de vinos. Si te consideras un apasionado de los buenos caldos nacionales e internacionales, tienes una parada obligatoria en nuestro restaurante de Toledo: el restaurante de los amantes del vino.

Estamos en la Calle Honda 9 (45003, Toledo), muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico, y puedes visitarnos dentro de nuestro horario habitual: Martes a Domingo de 12:00 a 16:30h para las comidas a medio día y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h para las cenas. Recordamos a nuestros lectores que los lunes cerramos por descanso.

Permaneced atentos a nuestra página web y no dejéis de visitar nuestras redes sociales (Facebook, Google+ y Twitter), ¡tenemos aún mucho que contaros y muchas novedades que presentaros!

Descubre nuestra gran selección de Vinos Blancos Nacionales

Hace unas semanas os empezamos a presentar nuestra carta de vinos y espumosos pero no pudimos completar esta tarea ya que contamos con una gran selección de los mejores caldos nacionales e internacionales y vamos a necesitar varios artículos para darlos a conocer todos.

Hasta ahora os hemos hablado de nuestros vinos internacionales (os recomendamos echarle un vistazo a este artículo) y en nuestros dos últimos artículos referentes a este tema habíamos iniciado la presentación de nuestros vinos nacionales.

Os dejamos los enlaces de estos dos artículos también para que podáis descubrir algunos de los vinos nacionales que ya hemos presentado antes de continuar con esta extensa enumeración. Aquí los tenéis: www.lamarsalatoledo.com/degustar-mejores-vinos-nacionales/ y www.lamarsalatoledo.com/vinos-blancos-carta/.

Recapitulando, recordamos que os hemos presentado ya nuestros magníficos blancos manchegos, grandes vinos procedentes de nuestra propia tierra. También hemos hablado de vinos procedentes de varios rincones más de nuestro país, concretamente, de Galicia y de La Rioja, dos de las comunidades con mejores vinos de España.

Aún nos quedan más vinos blancos que presentar de la amplia carta perteneciente al Restaurante La Mar Salá, concretamente, los procedentes de Navarra, Castilla-León, Andalucía e, incluso, de las Islas Canarias.

Vinos Blancos de Castilla y León

Vamos a continuar por la comunidad autónoma de Castilla y León otra de las regiones con mejores vinos de España. En este caso, contamos con una amplia y variada representación de vinos castellanoleoneses.

Empezando por el Marqués de Riscal 2016, el Robert Vedel Cepas Viejas 2014, el Caserío de Dueñas Fermentado Barrica 2014, el Shaya Habis 2013, el Barón de Chirel 2014 o el Ossian Capitel 2014, todos ellos elaborados con la mejor uva verdejo, aunque no podemos olvidarnos del Abadía Retuerta 2015, elaborado con otra gran variedad de uva blanca: sauvignon blanc.

Vinos Blancos de las Islas Canarias y de Navarra

También nos transportamos hasta las exóticas Islas Canarias con El Níspero 2015, elaborado con una variedad autóctona de la zona norte de la isla de La Palma: albillo.

Y para terminar el artículo de hoy (pero no nuestra lista de vinos blancos nacionales), hemos dejado el fantástico Chivite 2014 procedente de tierras navarras, elaborado con otra variedad de uva blanca de sobra conocida: chardonnay.

En los próximos días os terminaremos de presentar nuestros vinos blancos nacionales incluyendo los magníficos caldos andaluces a los que aún no hemos hecho referencia.

Aún nos quedan muchos buenos vinos que presentaros, de hecho, cuando terminemos de enumerar la parte de nuestra carta correspondiente a los vinos blancos continuaremos presentándoos nuestros tintos… ¡casi nada!

Con este ciclo de artículos demostramos que La Mar Salá de Toledo se ha convertido en un restaurante puntero en cuestión de vinos y espumosos. Y es que los buenos caldos nacionales e internacionales son una de nuestras grandes pasiones y eso, sin duda alguna, se nota.

Es una de las ventajas que tiene el contar con Cesar, nuestro propio sumiller y maestresala, que nos guía y nos aconseja magníficamente en todos estos asuntos y que trae a nuestro restaurante la mejor selección de vinos para que vosotros, nuestros clientes y amigos, podáis disfrutarlos.

¿Te consideras un amante del buen vino? Entonces, ¿a qué esperas para venir a vernos? ¡No te puedes perder los grandes caldos que ponemos a vuestra disposición!

Nos puedes encontrar en la Calle Honda 9 (45003, Toledo), muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico. No olvides visitarnos dentro de nuestro horario habitual: Martes a Domingo de 12:00 a 16:30h para las comidas a medio día y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h para las cenas. Los lunes cerramos por descanso del personal.

Recordar que seguimos cerrados por vacaciones y así estaremos durante todo este mes de Agosto. Muy pronto os anunciaremos nuestro regreso al trabajo, que se producirá en Septiembre. ¡Muy atentos a nuestra página web y no dejéis de visitar nuestras redes sociales (Facebook, Google+ y Twitter)!

Cerramos todo el mes de Agosto por Vacaciones y por Reforma de La Mar Salá

Como ya suele ser habitual, en el restaurante La Mar Salá de Toledo cerramos unos días durante el mes de Agosto para poder tomarnos unas merecidas vacaciones, descansar bien y recuperar fuerzas de cara a volver al trabajo en Septiembre con más ganas que nunca.

Este año hemos decidido cerrar el mes de Agosto en su totalidad ya que, además de nuestras vacaciones de verano, estamos inmersos en una pequeña reforma dentro del restaurante con el objetivo de seguir mejorando nuestras instalaciones y poder ofreceros nuestra mejor versión.

Muy pronto os mostraremos unas cuantas fotos para que veáis cómo está quedando el restaurante pero, hasta entonces, nos vamos a tomar unos cuantos días de relax para poder descansar como es debido.

Os recordamos que el lunes es nuestro día de descanso por lo que hoy, 31 de Julio, es oficialmente nuestro primer día de vacaciones ya que mañana martes empieza el mes de Agosto y se ha juntado todo.

Aún no sabemos la fecha exacta de nuestro regreso a la actividad ya que dependerá del tiempo que nos lleve terminar la reforma pero no os preocupéis porque os avisaremos con antelación cuando estemos listos para volver a abrir las puertas de La Mar Salá.

Os pedimos un poco de paciencia, intentaremos dejaros el mínimo tiempo posible sin vuestro restaurante toledano favorito y os aseguramos que la espera va a merecer la pena: creemos que el resultado os va a sorprender gratamente. ¡Ya veréis como así es!

Permaneced muy atentos a nuestra página web y a nuestras redes sociales (Facebook, Google+ y Twitter) ya que seguirán perfectamente activas aunque nosotros estemos de vacaciones, iremos informándoos de todas nuestras novedades y servicios a través de estos medios, así que no dejéis de visitarlos.

Justo después de Agosto volveremos a nuestra marcha habitual con muchas novedades y sorpresas pero conservando nuestra principal seña de identidad: cocina de calidad elaborada con la mejor materia prima obtenida directamente del mar, pescado y marisco salvaje y los mejores productos de temporada cocinados por manos expertas para ofreceros platos deliciosos dignos de los mejores paladares.

Aprovechamos para desearos un feliz verano y unas felices vacaciones a todos aquellos que también tengáis la suerte de disfrutarlas dentro de poco, además, queremos daros las gracias a todos aquellos que nos habéis estado visitando estos últimos días. No nos cansamos de decirlo: ¡tenemos la mejor clientela del mundo, gracias por confiar en La Mar Salá de Toledo!

Un abrazo fuerte de parte de todo nuestro equipo de trabajadores, nos veremos antes de los que pensáis. ¡Hasta pronto amigos!

Este verano 2017 visita Toledo y descubre el Restaurante La Mar Salá

Los que tenemos la suerte de vivir o trabajar en Toledo sabemos lo bonita que es nuestra ciudad pero hay mucha gente que aún no conoce esta fantástica ciudad, una ciudad preciosa y llena de encanto que nadie debería perderse.

Si no has visitado nunca Toledo o si llevas tiempo sin hacerlo, el verano te ofrece la posibilidad de hacerlo una vez más para seguir descubriendo esos rincones mágicos y llenos de encanto que nos ofrecen las legendarias calles toledanas.

La ciudad entera es un verdadero monumento digno de ser recorrido de arriba abajo, una ciudad única que ofrece al visitante mil alternativas de ocio cultural y gastronómico. Aburrirse en Toledo es bastante complicado: múltiples planes, una gran oferta de ocio, preciosos entornos naturales… ¡una ciudad que nunca deja de sorprenderte!

Todas las épocas del año son buenas para acercarnos a Toledo y descubrir sus incontables maravillas pero el verano, quizá, gracias al hecho de ofrecernos más horas de luz solar y unas noches especialmente benignas, puede ser una opción idónea para redescubrir esta indómita ciudad repleta de historia y de rincones mágicos.

Es difícil recomendar unos pocos monumentos y lugares de interés en Toledo, hay tantos que no sabemos por dónde empezar. Sin embargo, aquí os dejamos algunos de los más emblemáticos: la Cueva de Hércules, la Catedral de Santa María de Toledo, el Museo Sefardí, la Sinagoga del Tránsito, la iglesia de San Román, la Puerta Antigua de Bisagra, la Mezquita del Cristo de la Luz, el Puente de San Martín, la popular Plaza de Zocodover, la Puerta Nueva de Bisagra, el Castillo de San Servando, el Monasterio de San Juan de los Reyes, el Museo del Greco, el Hospital de Tavera, el espectacular Mirador del Valle, la Mezquita Del Cristo De La Luz y, por supuesto, el impresionante Alcázar de Toledo.

Hemos nombrado bastantes y, aún así, os aseguramos que esto es sólo una pequeña muestra de todo lo que encontraréis en Toledo, se han quedado muchos otros monumentos y sitios de interés en el listado anterior y es normal, porque hablamos de una lista casi interminable.

Además, estamos hablando de los lugares más conocidos y visitados, hemos dejado fuera grandes desconocidos, lugares no tan turísticos pero no por ello menos bellos o dignos de ser visitados.

Dentro de estos últimos lugares especiales hay uno en concreto que usted no debería dejar de visitar en su próxima parada por Toledo, un pequeño rincón lleno de encanto muy cerca del casco histórico de la ciudad que, sin lugar a dudas, merece la pena ser descubierto y disfrutado.

Ese lugar no es otro que el Restaurante La Mar Salá de Toledo, una visita obligada si pasas por la ciudad, un lugar que no debería perderse ningún turista ya que cruzar sus puertas significa entrar en un ambiente agradable y familiar, vivir una experiencia gastronómica única que no deja indiferente a nadie.

La Mar Salá nos ofrece la posibilidad tanto de comer como de cenar, cuenta con un magnífico menú de degustación y con una amplia carta en donde los platos elaborados con los mejores productos obtenidos del mar son los verdaderos protagonistas. No obstante, también hay lugar para deliciosos arroces, sorprendentes ensaladas, todo tipo de aperitivos y unos postres caseros para “chuparse los dedos”.

Una cocina vanguardista y llena de calidad, platos elaborados con mimo y mucha dedicación que no encontrarás en otro sitio, especialidades creadas por las manos más expertas con la mejor materia prima del mercado: pescado y marisco salvaje directamente sacado del mar, nada de piscifactorías, productos de temporada, frescos, naturales y deliciosos.

La Mar Salá también es el restaurante de los amantes del buen vino: si buscas los vinos más selectos y una variedad de sabores, olores y texturas procedentes de todos los rincones del país y de otros muchos países, con vinos exóticos traídos desde países tan lejanos como Nueva Zelanda o Sudáfrica, este restaurante es la mejor opción que hallarás en Toledo.

Pero La Mar Salá no sólo es vino: tenemos una extensa carta de cervezas, todos tus refrescos favoritos y los mejores combinados de la ciudad. Hay mil motivos por los que visitar nuestro restaurante, encuentra el tuyo y ven a conocernos. ¡No te arrepentirás!

Dicen que quien nos visita repite. No podemos hablar por nuestros clientes pero sí que podemos comentar que tenemos una de las clientelas más fieles y longeva que existe en Toledo…por algo será.

Compruébelo por usted mismo. Acérquese a vernos en su próxima visita a la ciudad y deje que nuestro restaurante hable por sí mismo. Eso sí, le recomendamos reservar previamente, si le es posible, ya que nuestro restaurante no es especialmente grande y no es raro encontrarlo completamente lleno.

Le dejamos nuestras principales vías de contacto para que puedan realizar sus reservas y se comuniquen con nosotros siempre que lo deseen: 925 254 785 (teléfono), info@lamarsalatoledo.com (email) y nuestro formulario de contacto (www.lamarsalatoledo.com/contactar/) dentro de nuestra página web, donde también encontrarán un módulo de reservas online.

Pueden encontrarnos en la Calle Honda 9 (45003, Toledo), muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico. No olviden visitarnos dentro de nuestro horario habitual: Martes a Domingo de 12:00 a 16:30h y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h. Los Lunes es nuestro día de descanso y permanecemos cerrados.

Les recomendamos seguirnos a través de nuestras redes sociales para así estar informados de todas nuestras novedades y servicios: nos pueden encontrar a través de Facebook, Google+ y Twitter.

Ya lo saben: este verano 2017, Toledo es un gran destino vacacional, un lugar que merece la pena ser visitado una y otra vez, al igual que el Restaurante La Mar Salá. ¡Aquí les esperamos!

Vinos Blancos de gran calidad en la carta de La Mar Salá

Últimamente os hemos estado presentando la amplia carta de vinos y espumosos del restaurante La Mar Salá de Toledo y, dado que contamos con una larga selección de los mejores caldos nacionales e internacionales, necesitamos varios artículos para poder darla a conocer en su totalidad.

Ya os hablamos de nuestros vinos internacionales (ver este enlace) y en nuestro último artículo también os empezamos a presentar algunos de nuestros vinos nacionales.

Concretamente, nos centrábamos en los vinos blancos pero, dado que la extensión del artículo era ya considerable, sólo pudimos repasar nuestros blancos manchegos, los vinos de nuestra tierra.

Entre los fantásticos vinos blancos de Castilla-La Mancha que se pueden encontrar en La Mar Salá tenemos el Espartossa 2015, el Finca Río Negro 2015, el Dehesa del Carrizal 2015 o el magnífico Valle García 2013.

Para elaborar estos vinos se han empleado las variedades de uva blanca más selectas: chardonnay, viognier y “gewurztraminer” (variedad importada a nuestro país desde Italia). No es de extrañar el magnífico resultado obtenido y el gran sabor de estos caldos.

Por otro lado, y tal y como comentábamos en nuestro anterior artículo, en nuestra carta de vinos hay sitio para incluir caldos procedentes de todos los rincones de nuestro país, no sólo de Castilla-La Mancha: Galicia, La Rioja, Navarra, Castilla-León, Aragón e, incluso, de las Islas Canarias.

En el caso de Galicia, contamos con estos maravillosos blancos dentro de nuestra carta de vinos: Atlantis 2015, Cebeiro 2015, Pazo Señorans Colección 2013, Lapola 2014, As Sortes 2015 o Pazo Señorans Selección de Añada 2007.

Las variedades de uva blanca elegidas en el caso de estos vinos gallegos son treixadura, godello, doña blanca y, cómo no, la clásica albariño. Variedades autóctonas para conseguir vinos excepcionales.

Si hablamos de nuestros “riojas”, podemos nombrar el Nivarius 2014 o el Sierra Cantabria Organza 2014 elaborados con excelentes variedades de uva blanca: tempranillo blanco, garnacha blanca, viura y malvasía. Con este tipo de uvas selectas es normal que se obtengan vinos tan buenos.

Aún quedan más vinos blancos por presentaros pero, de nuevo, la extensión del artículo nos obliga a dejarlo aquí. En próximas ocasiones seguiremos dándoos a conocer el resto de maravillosos vinos nacionales con los que contamos en nuestra amplia carta (sin olvidarnos de los tintos).

Y es que no hay duda de que La Mar Salá se ha convertido en el restaurante toledano para los amantes del buen vino, un restaurante diferente que sólo ofrece productos de calidad y, si hablamos de vinos, con más razón ya que contamos con Cesar, nuestro propio sumiller y maestresala.

Si visitas Toledo, o vives habitualmente en esta maravillosa ciudad, y buscas un local acogedor, versátil y original, un restaurante donde degustar cocina de autor y disfrutar con los mejores vinos del panorama nacional e internacional, La Mar Salá es tu mejor elección. Ven a visitarnos y compruébalo por ti mismo.

Nos encontrarás en la Calle Honda 9 (45003, Toledo), muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico. No olvides visitarnos dentro de nuestro horario habitual: Martes a Domingo de 12:00 a 16:30h para las comidas a medio día y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h para las cenas. Los lunes cerramos por descanso del personal.

¡Os emplazamos a nuestro próximo artículo para seguir conociendo nuestra carta de vinos y todo lo que tiene que ver con La Mar Sala: el restaurante toledano del que todos hablan!

Visita La Mar Salá de Toledo para degustar los mejores Vinos Nacionales

Aquellos que nos conocen saben que La Mar Salá de Toledo es un restaurante diferente, un restaurante de calidad, acogedor y muy versátil, un rincón gastronómico con elementos distintivos que no encontrarás fácilmente en otros lugares de Toledo o de sus alrededores.

Dentro de esos elementos distintivos a los que hemos hecho referencia, el vino ocupa un lugar privilegiado ya que contamos con Cesar, nuestro propio Sumiller y Maestresala, lo que nos permite ofrecer a nuestros clientes y amigos una amplia y variada selección de los mejores caldos tanto a nivel nacional como internacional.

En un anterior y reciente artículo, ya os presentamos algunos de nuestros mejores vinos internacionales, de hecho, os vamos a dejar aquí el enlace de dicho artículo para que le echéis un vistazo (si no lo habéis hecho ya).

No obstante, en esta ocasión os queremos hablar de los fantásticos vinos nacionales que podéis encontrar en la amplísima carta de vinos y espumosos del restaurante La Mar Salá.

Y es que en La Mar Salá nos gusta ofrecer una extensa variedad de productos de primer nivel a todos nuestros clientes y no iba a ser menos con un tema que nos apasiona tanto como el interesante mundo de los vinos.

Durante los últimos años, Cesar, nuestro sumiller, ha ido formándose tanto en el conocimiento de los mejores vinos internacionales como de nuestro propio país ya que por todos es sabido que en España contamos con grandes vinos, sin duda alguna, algunos de los mejores caldos que podemos encontrar a nivel mundial.

España con su gran extensión y variedad de climas ofrece al consumidor habitual de vinos una increíble oferta de vinos con diferentes sabores, olores, colores y texturas, realizados con algunas de las variedades de uva más celebradas por los entendidos del sector.

Este hecho nos permite crear una gran selección de magníficos caldos procedentes de todos los rincones de nuestro país. Grandes vinos perfectos para acompañar cualquiera de nuestros platos o para ser degustados solos y disfrutar de sus intensos sabores.

En la carta de La Mar Salá hay lugar para los blancos y para los tintos, hay sitio para vinos procedentes de Galicia, de La Rioja, de Navarra, de Castilla-León, de Andalucía, de Aragón e, incluso, de las Islas Canarias y, cómo no, de nuestra querida Castilla-La Mancha.

Nombrarlos todos sería muy extenso, así que hoy vamos a centrarnos sólo en unos pocos vinos blancos con los que trabajamos en La Mar Salá, en próximas ocasiones os presentaremos el resto de blancos y, por supuesto, nuestros magníficos vinos tintos.

Para empezar escogemos nuestros fantásticos vinos de Castilla-La Mancha, empezando por el magnífico Espartossa 2015, el Finca Río Negro 2015, el Dehesa del Carrizal 2015 o el incomparable Vallegarcía 2013.

Vinos elaborados con grandes variedades de uva blanca: chardonnay, viognier y la “gewurztraminer”, una fabulosa variedad importada a nuestro país desde Italia y que se está adaptando muy bien a nuestras tierras ofreciendo vinos realmente buenos.

Todos ellos son vinos excelentes que cualquier aficionado sabrá apreciar y que ponemos a vuestra entera disposición para que los disfrutéis siempre que queráis.

No obstante, esto es sólo una pequeña selección. Acabamos de empezar a nombrar sólo unos pocos de la gran cantidad de vinos que hemos seleccionado para todos vosotros.

Lo vamos a dejar aquí para no extender más el artículo, en próximas semanas seguiremos descubriendo los estupendos vinos blancos nacionales con los que contamos y, más adelante, haremos lo mismo con nuestros tintos.

Mientras tanto podéis visitarnos y probar “in situ” todos estos grandes vinos a través de nuestras catas o acompañado las diferentes especialidades que os ofrecemos en La Mar Salá.

Aprovecha que se acerca un nuevo fin de semana y déjate caer por nuestro restaurante con tu pareja, con tus amigos o con quien tú quieras. ¡Cualquier excusa es buena para disfrutar de La Mar Salá!

Descubre los Vinos Internacionales de La Mar Salá

Hablar de La Mar Salá de Toledo es hablar de un restaurante de calidad, versátil y acogedor, un rincón gastronómico diferente en el que encontrarás elementos distintivos que no encontrarás fácilmente en otros lugares, ya no sólo de la ciudad sino de toda la región.

Aquellos que nos conocen saben que estamos especializados en platos elaborados con el mejor producto obtenido directamente del mar, es decir, pescado fresco y marisco salvaje procedente de los mercados más selectos de nuestro país, la mejor materia prima para elaborar platos de una alta calidad.

Sin embargo, otra de nuestras grandes especialidades la encontramos dentro del mundo de los vinos y de los espumosos.

Gracias a Cesar, nuestro magnífico Sumiller y Maestresala, contamos con una amplia y variada selección de los mejores caldos nacionales e internacionales que ponemos a disposición de todos nuestros clientes y visitantes.

Cesar ha ido formándose durante estos últimos años (y aún sigue haciéndolo) para poder traer los caldos más selectos a La Mar Salá, con el objetivo de que todos nuestros clientes puedan degustar esos sabores, olores, colores y texturas que sólo los mejores vinos pueden ofrecernos.

Vinos de calidad procedentes de diferentes países

En esta ocasión, vamos a presentaros nuestra carta de vinos internacionales, compuesta por una gran selección de caldos de los más diversos rincones del planeta. En próximas ocasiones os hablaremos también de nuestros increíbles vinos nacionales, así como de nuestros maravillosos espumosos.

Entre nuestros vinos internacionales encontramos firmas tan prestigiosas como Pomum Cellars, Lawson’s Dry Hills, Pegasus Bay, Dry River, Kumeu River, Neudorf, Fromm Winery, Ata Rangi, Springfield Estate, Domaine Debray, Louis Latour, Palliser Estate o Saxenburg.

Hablamos de firmas y vinos procedentes de países tan variopintos como los Estados Unidos de América, Nueva Zelanda, Sudáfrica y, por supuesto, un clásico que no puede faltar: Francia.

Vinos blancos y Vinos tintos

Entre nuestros blancos se encuentran algunos de los vinos más premiados y celebrados de los últimos años, por ejemplo, Pomum 2014, Lawson’s Dry Hills 2015, Pegasus Bay 2014, Dry River 2011, Kumeu Hunting Hill 2014, Neudorf Moutere 2011, Fromm Clayvin Vineyard 2011, Ata Rangi Craighall 2014, Méthode Ancienne 2012, Cleebourg Alsacia 2014, Chablis Louis Latour 2015, Chassagne Montachet 2011 o Mersault La Maltrove 2011.

Si sois más de tinto, no os preocupéis, también contamos con una magnífica selección de este tipo de vinos, entre los que podemos destacar Lawson’s Dry Hills 2013, Palliser Estate 2013 o Saxenburg 2011.

Vinos elaborados con las mejores variedades de uva, tanto blanca como tinta: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, pinot noir o shiraz.

Vinos excelentes que cualquier aficionado sabrá apreciar y que ponemos a vuestra entera disposición para que los probéis dentro de nuestras catas o para que acompañéis nuestros deliciosos platos con los mejores caldos internacionales.

¿Qué te parece nuestra carta de vinos? Está repleta de vinos de primer orden a nivel mundial, verdaderos “vinazos” que todo buen apasionado del vino debe probar alguna vez.

Una Carta de Vinos diferente para un restaurante diferente

Debéis saber que no siempre es fácil conseguir estos vinos dentro de nuestro país y mucho menos en Toledo pero, desde La Mar Salá, estamos dispuestos a hacer el esfuerzo con tal de poder ofreceros estas auténticas maravillas.

Es difícil seleccionar sólo unos pocos de entre tanto vino bueno que podemos encontrarnos a nivel internacional. Nosotros hemos tratado de reunir una selección de lo más completa y, poco a poco, iremos introduciendo nuevos caldos para ampliar y variar nuestra oferta.

Como podéis ver y comprobar, los caldos que podéis probar dentro de La Mar Salá no son los típicos vinos que encontraréis en la mayoría de restaurantes (incluso, en aquellos especializados). Somos conscientes de ello y, de hecho, es uno de nuestros objetivos: aportaros un elemento diferenciador tanto en nuestros platos como en nuestras bebidas para que visitar nuestro restaurante se convierta en sinónimo de originalidad, distinción e innovación.

Encuentra la excusa perfecta para venir a vernos (una cena romántica, vuestro aniversario, tu cumpleaños, una comida con los amigos…) y deléitate con nuestra selección de vinos internacionales. ¡Ya verás como sucumbes con el sabor e intensidad de estos increíbles caldos!

Os esperamos a todos aquí, en La Mar Salá de Toledo. Sin duda alguna, el restaurante de los amantes del buen vino.

Celebra el Día de la Madre 2017 en La Mar Salá de Toledo

Comienza uno de nuestros meses preferidos: Mayo. Y es que, sin duda alguna, se trata del mes primaveral por excelencia, el mes de las flores, la llegada del buen tiempo, las comuniones y todo tipo de celebraciones familiares, celebraciones con los amigos o con los compañeros del trabajo.

Mayo también es el mes en el que les ofrecemos un merecido homenaje a todas nuestras madres y abuelas, puesto que el primer domingo de este mes se celebra cada año el conocido como “Día de la Madre”, que en esta ocasión tendrá lugar el próximo domingo 7 de Mayo.

Como bien reza el dicho “madre no hay más que una”, por eso debemos cuidarla y darle lo mejor de nosotros ya que ellas nos lo dan todo, sin duda alguna, cada día.

En realidad, se merecen mucho más que un día al año para mostrarles todo nuestro agradecimiento y compensarles, de algún modo, por todo lo bueno que aportan a nuestras vidas pero eso no quita para que no les hagamos algún regalo este día especial y las sorprendamos gratamente.

Si hablamos de sorpresas agradables, nada como llevarla a comer o a cenar al restaurante La Mar Salá de Toledo. Deja que, por una vez, no sea ella la que cocine y se dedique simplemente a disfrutar de la comida y de la excelente compañía con la que contará ese día, y es que pocos regalos igual de buenos que una bonita velada familiar.

La Mar Salá es el restaurante perfecto para celebrar una de estas comidas familiares especiales, un rincón gastronómico original, diferente, situado en pleno corazón de Toledo, donde comer se convierte en una experiencia única y placentera gracias a las increíbles manos de nuestra chef y su equipo de cocina.

Contamos con una carta muy amplia y variada en donde el pescado y el marisco salvaje, así como los productos frescos obtenidos del mar, se convierten en los principales protagonistas. Sin embargo, La Mar Salá es mucho más que pescado y marisco: disfruta con nuestros arroces, nuestras ensaladas, nuestros postres y nuestra maravillosa carta de vinos nacionales e internacionales.

Puedes celebrar el Día de la Madre con nosotros comiendo de carta o probando nuestro fantástico Menú Degustación, una forma acertada de probar las principales especialidades de nuestro restaurante a un precio bastante económico.

Comida de calidad, cocina de autor a precios asequibles, un ambiente acogedor, tranquilo y amable, el mejor servicio totalmente personalizado…todo eso y mucho más encontraréis el próximo 7 de mayo en La Mar Salá y cualquier otro día que nos visitéis.

Si os gustaría acompañarnos en un día tan especial como el primer domingo de Mayo, os recomendamos que realicéis vuestras reservas y os aseguréis, así, un hueco en nuestro pequeño pero entrañable restaurante.

Sólo tenéis que llamarnos al teléfono 925 25 47 85, escribirnos un email a la dirección info@lamarsalatoledo.com o pasaros directamente por el restaurante para reservar mesa en persona.

Os recordamos que nos encontramos en la Calle Honda nº 9, muy cerca de las escaleras mecánicas que acceden al casco histórico de Toledo. El sitio perfecto para disfrutar de un día maravilloso en familia.

Por último, recordaros también nuestro horario habitual: abrimos de Martes a Domingo de 12 a 16:30h y de Jueves a Sábado también de 20:30 a 23:30h. Los Lunes cerramos por descanso del personal.

Sólo nos queda despediros de todos vosotros y desearos un feliz puente del 1 de Mayo. Nosotros no nos vamos de vacaciones, así que, si queréis acompañarnos este fin de semana, os esperamos hoy mismo en La Mar Salá. ¡Hasta pronto!

La Mar Salá de Toledo: abrimos durante toda la Semana Santa 2017

Ya tenemos aquí una nueva Semana Santa y, como ya es habitual en La Mar Salá de Toledo, queremos anunciaros que nuestro restaurante permanecerá abierto durante todas estas vacaciones.

Eso quiere decir que podréis visitarnos cualquier día de esta Semana Santa 2017: Jueves Santo o Viernes Santo, Domingo de Resurrección y, por supuesto, otras fechas menos significativas pero igual de buenas para poder disfrutar del gran ambiente que se respira en nuestro restaurante. Por ejemplo, el Miércoles y el Sábado Santo.

Solamente hoy, lunes 10 de Abril, y el próximo lunes 17 de Abril, permaneceremos cerrados por descanso del personal de La Mar Salá. Y es que os recordamos que el lunes es, precisamente, nuestro día de descanso, por eso, hoy estamos descansando y recuperando fuerzas después del gran fin de semana que hemos tenido para así poder ofreceros nuestra mejor versión durante toda esta Semana Santa.

No os preocupéis si no conocéis aún nuestro horario habitual, aprovechamos esta ocasión para recordároslo y deciros que será el mismo horario que seguiremos durante los próximos días con motivo de la celebración de la Semana Santa en Toledo: abrimos de Martes a Domingo de 12 a 16:30h y de Jueves a Sábado abrimos también por la tarde-noche, de 20:30 a 23:30h, para que podáis cenar en nuestro restaurante y disfrutar de nuestras especialidades por la noche, no sólo a mediodía.

Una de las costumbres típicas de la Semana Santa es la de no comer carne los viernes de Cuaresma, algo que muchas personas llevan a la práctica durante todos los días de la Semana Santa. Si este es tu caso, en La Mar Salá encontrarás una carta especializada en pescado y marisco salvaje, platos sabrosos y únicos elaborados con los mejores productos obtenidos de nuestros mares.

Una opción perfecta para todas esas personas que siguen la Cuaresma la encontramos en nuestro magnífico menú de degustación cuyo contenido actualmente incluye los siguientes platos:

  • Aperitivo de bienvenida.
  • Ensalada de wakame, cuscús y salmón ahumado con su caviar.
  • Pulpo a la plancha con alioli de pistacho.
  • Chipirón a la plancha con migas y huevo roto.
  • Tartar de atún rojo salvaje con helado de wasabi.
  • Bacalao de anzuelo rebozado con pisto casero.

También se incluye uno de nuestros famosos postres caseros, elaborado por las hábiles manos de nuestra chef consiguiendo ese sabor y texturas únicas que tanto gustan a nuestros clientes. Habitualmente os ofrecemos un maravilloso Cremoso de arroz con leche con crema fría de mango sobre arena de frutos secos pero tal vez os preparemos alguna sorpresa de cara a esta Semana Santa

Nuestro fantástico menú degustación incluye además pan, agua y café o infusión. Todo esto a un precio sensacional: 30.00€, con el IVA ya incluido. ¡Un precio estupendo con respecto a la calidad de los platos que ofrecemos y más tratándose de un periodo vacacional!

Si preferís optar por nuestra carta habitual en vez de probar nuestro menú degustación, encontraréis una gran variedad de platos y especialidades en donde los productos frescos obtenidos del mar son los principales protagonistas pero también hay sitio y lugar para los arroces, las ensaladas y, cómo no, nuestros deliciosos postres caseros (¡y más en Semana Santa, época clásica de dulces tan sabrosos como las torrijas, el arroz con leche, los rollos fritos y muchos otros!).

Esta Semana Santa 2017 tienes la excusa perfecta para venir a visitarnos: una reunión familiar, unas cervezas o unos vinos con los amigos, una cena romántica con tu pareja, comer de tapeo…Lo que tú quieras pero siempre dentro de La Mar Salá, tu restaurante de confianza en Toledo.

Comida de calidad, un gran ambiente, platos originales y únicos, un trato afable y personalizado y la mejor relación calidad-precio de todo Toledo. Todo esto y mucho más te espera en La Mar Salá. ¡Nos vemos esta Semana Santa!

Los mejores Vinos Internacionales están en La Mar Salá de Toledo

Como muchos de vosotros ya sabréis, el restaurante La Mar Salá de Toledo no sólo está especializado en platos elaborados con el mejor pescado y marisco salvaje del mercado sino que también somos especialistas en todo lo que tiene que ver con el apasionante mundo del vino.

Esto es así gracias a la gran contribución que Cesar ofrece al equipo de La Mar Salá, puesto que, desde que obtuvo hace ya un tiempo el diploma que le acredita como Maestresala y el título de Sumiller expedido por la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, no ha parado de formarse, acudiendo a numerosas catas de vinos y eventos similares.

Cesar ha ido trayendo los mejores caldos a La Mar Salá para que nuestros clientes puedan deleitarse con esos increíbles sabores, olores, colores y texturas que sólo los mejores vinos pueden ofrecernos.

Como resultado de esta formación y búsqueda continua, hoy podemos afirmar con orgullo que nuestro restaurante cuenta con una gran selección de grandes vinos nacionales e internacionales.

Una colección de grandes vinos que cualquier aficionado sabrá apreciar y que ponemos a vuestra disposición para que disfrutéis con nuestras catas o para que acompañéis nuestros platos y especialidades de la casa con los mejores caldos.

Una Carta repleta de grandes Vinos Internacionales

Hoy por hoy, en la carta de vinos del restaurante La Mar Salá podemos encontrar magníficos blancos de Francia, Estados Unidos o países tan exóticos como Nueva Zelanda y Sudáfrica. Estos últimos también nos ofrecen algunos de los mejores tintos que aparecen en nuestra carta y que completan una gran selección de vinos internacionales.

Basta con echarle un vistazo a nuestra carta para comprobar que está repleta de vinos de primer nivel mundial, auténticos “vinazos” que no puede perderse ningún apasionado de esta maravillosa bebida que tantas cosas buenas nos aporta.

No es fácil buscar y conseguir estos vinos dentro de nuestro país y mucho menos en Toledo pero en La Mar Salá estamos dispuestos a hacer un esfuerzo extra para poder ofreceros estas auténticas maravillas.

Seleccionar sólo unos pocos de entre tantos vinos buenos no es fácil pero hemos tratado de reunir la colección más completa y variada que encontraréis en toda la región.

Los caldos que podéis probar en La Mar Salá no son los típicos vinos que encontraréis en otros restaurantes: queremos aportaros un elemento diferenciador tanto en nuestros platos como en nuestras bebidas y, por eso, os ofrecemos productos originales, diferentes e innovadores.

Hablamos de firmas tan prestigiosas como Domaine Debray, Neudorf, Ata Rangi, Pomum Cellars, Springfield Estate, Pegasus Bay, Fromm Winery, Kumeu River, Dry River, Saxenburg, Lawson’s Dry Hill o Palliser Estate.

Las firmas más reputadas y las bodegas más valoradas nos ofrecen sus caldos y nosotros los seleccionamos para que podáis elegir entre una gran variedad de los mejores vinos que existen actualmente en el mercado.

Ven a La Mar Salá y deléitate con nuestros vinos internacionales, escoge entre nuestra amplia variedad y disfruta del sabor e intensidad de estos grandes caldos. Una buena razón más para visitar nuestro acogedor restaurante toledano.

¡Nos vemos en La Mar Salá de Toledo: el restaurante de los amantes del buen vino!